सूजी पिज़्ज़ा

सामग्री:

सूजी एक कटोरा, नमक, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर, शिमला मिर्च एक, टमाटर एक, चीज़ क्यूब एक, प्याज़ एक छोटे साइज का। रिफाइंड तेल दो बड़े चम्मच।

बनाने की विधि:

एक बाउल में सूजी, आधा छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक चुटकी काली मिर्च पाउडर, डाल दें और फिर थोड़ा थोड़ा पानी डालकर उसका एक गाढ़ा पेस्ट बनाएं। अब गैस पर नॉनस्टिक पैन गर्म करें और फिर उसमें एक चम्मच रिफाइन डालकर सूजी का पेस्ट थोड़ा मोटा करके डाल दें। गैस के आँच को मीडियम रखें जब पिज़्ज़ा एक तरफ़ से हल्का लाल हो जाए तो उसे पलटकर उसके ऊपर चीज़ को कद्दूकस करके डाल दें, और फिर बारीक कटी हुई शिमला मिर्च, बारीक कटा हुआ प्याज, बारीक कटा हुआ टमाटर डालकर उसके ऊपर चुटकी भर नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर उसे तीन से चार मिनट के लिए ढक दें। चार मिनट बाद ढक्कन हटा कर चेक कर लें की पिज़्ज़ा अच्छी तरह से सिक गया। और फिर प्लेट में निकाल कर चार टुकड़ों में काट कर गरमा गरम पिज़्ज़ा सर्व करें। ये खाने में बहुत ही टेस्टी और झटपट बनने वाली रेसिपी है।

material:

 Semolina 1 bowl, salt, red chili powder, black pepper powder, capsicum one, tomato one, cheese cube one, onion a small size.  Refined oil two tablespoons.

 recipe:

 Put semolina, half a teaspoon red chili powder, a pinch of black pepper powder, in a bowl and then add a little water and make a thick paste.  Now heat the nonstick pan on the gas and then put a spoonful of refine in it and add semolina paste to it.  Keep the gas flame medium when the pizza turns light red on one side, turn it over and grate it, and then add finely chopped capsicum, finely chopped onion, finely chopped tomatoes and a pinch of salt over it.  Add pepper powder and cover it for three to four minutes.  After four minutes, remove the lid and check that the pizza is well fried.  And then take it out in a plate and cut it into four pieces and serve hot pizza.  This is a very tasty and quick recipe to eat.