1. पनीर:400ग्राम
2. दही:250ग्राम
3. भूना जीरा पाउडर:2 टेबल स्पून
4. काली मिर्च पाउडर:2 टेबल स्पून
5. चाट मसाला: 1 टेबल स्पून
6. कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर:2 टेबल स्पून
7. कसूरी मेथी: 2 टेबल स्पून
8. गरम मसाला: 1 टेबल स्पून
9. बेसन:4 टेबल स्पून भूना हुआ
10. सरसो का तेल: 4 टेबल स्पून
11. बटर: पनीर टिक्का को सेकने के लिए
12. शिमला मिर्च: 2 बड़े साइज़ का
13. प्याज़: 2 बड़े साइज़ का
14. नमक: स्वादानुसार