इम्यूनिटी काढ़ा

आज के समय में हम जो कुछ भी खा रहे हैं उन सबमें कुछ ना कुछ मिलावट ज़रूर है। जिसके वज़ह से अधिकांश लोगों की इम्युनिटी यानी रोग प्रतिरोधक क्षमता बहुत ही कम होती है, और फ़िर अनेकों तरह के वायरल इन्फेक्शन का खतरा बढ़ जाता है। अपनी इम्युनिटी को बढ़ाए रखने के लिए बहुत ही आसान और घरेलू उपाय है हम सभी के रसोईघर में मौजूद कुछ मसाले।

तो आईये इम्युनिटी काढ़ा बनाते हैं।4से5 लोगों के लिए काढ़ा बनाने के लिए आधा लीटर पानी में 4 लौंग,एक छोटा टुकड़ा दालचीनी, दो चम्मच हल्दी पाउडर,5 से 6 तुलसी के पत्ते, दो छोटे गिलोय के डंठल को कूट कर ले लें,एक छोटा टुकड़ा अदरक का कूटा हुआ और 5 से 6 काली मिर्च कूटी हुई लेकर इसे गैस पर तब तक उबालें जब तक की पानी आधा ना हो जाए। जब पानी 250 ग्राम के लगभग रह जाए फ़िर गैस को बंद करके इसे छान लें और परिवार के सभी सदस्य सुबह खाली पेट इसका सेवन करें। जिनको गर्मी ज्यादा लगती हो वो इसे थोड़ा ठंडा करके ले लें, और जिनको बार बार सर्दी जुखाम या गठिया की समस्या हो वो इस काढ़े का गरम गरम ही सेवन करें।

There is definitely some adulteration in everything we are eating today. Due to which most people have very low immunity, and then there is an increased risk of many types of viral infections. A very easy home remedy to increase your immunity can be made by using some spices present in the kitchen of all of us.
So let's make an immunity decoction.

To make the brew for 4 to 5 people, grind 4 cloves in half a liter of water, a small piece of cinnamon, two teaspoons turmeric powder, 5 to 6 basil leaves, two small Giloy stalks, Take a small piece of ginger and 5 to 6 black peppercorns and boil it on the gas till the water is reduced to half. When the water remains around 250 grams, then turn off the gas and filter it and all the family members consume it on an empty stomach in the morning.

For those who don't like it hot, can take it a little cold, and those who have frequent colds or gout problems should take this decoction hot.