1.कच्चा केला: 6
2.पीली सरसों:4 टेबल स्पून
3.लहसुन:12से14 बड़ी कलियां
4.प्याज़: 2 मीडियम साइज के
5.टमाटर:2 मीडियम साइज के
6.धनियां पाउडर:2 टेबल स्पून
7.जीरा पाउडर:2 टेबल स्पून
8.हल्दी पाउडर:1 टेबल स्पून
9.लाल मिर्च पाउडर:2 टेबल स्पून
10.पांच फोरन:1 टेबल स्पून
11.सरसो तेल:6से7 बड़े चम्मच
12.तेजपत्ता:2
13.नमक: स्वादानुसार