1. बेसन : 1kg
2. नारियल का गोला :1(कद्दूकस किया हुआ)
3. देसी खांड : 1/2 kg
लड्डू बनाने की विधी :
*सबसे पहले गैस पर एक पैन गरम करें और जब पैन गरम हो जाए तो गैस का फ्लेम पूरा कम कर दें। अब पैन में थोड़ा थोड़ा बेसन डालकर बिल्कुल धीमी आंच पर बेसन को भून लें।
*अब एक पतीले में भूने हुए बेसन को निकाल लें और फिर उसमें देसी घी, खांड और गोला(कद्दूकस किया हुआ) डालकर सभी को अच्छे से मिक्स कर लें।अब हथेली से दबा दबाकर आप अपने मनचाहे आकार में लड्डू बनाकर तैयार कर लें।
* बहुत ही आसान और बहुत कम सामान से इस तरह से आप बेसन का लड्डू घर पर बनाकर तैयार कर लें । इस तरह से अगर आप ये लड्डू घर में बनाते हैं तो ये बाजार के बेसन के लड्डू से ज्यादा टेस्टी और हेल्दी होता है। इसे आप अपने भगवान के प्रसाद के लिए भी बनाकर रख सकते हैं, और अगर आप मीठा खाने के शौकीन हैं तो आप अपने लिए बनाकर रख सकते हैं। आप चाहें तो इसमें अपने पसंद के ड्राई फ्रूट्स को हल्का ड्राई रोट्स करके डाल सकते हैं।
Ingredients for Besan Laddu:
1. Gram Flour: 1kg
2. Coconut ball: 1 (grated)
3. Desi Khand: 1/2 kg
4. Desi Ghee: 1 / 2kg
Method of making Laddus:
* First heat a pan on the gas and when the pan is hot, reduce the flame of the gas completely. Now add gram flour in the pan and fry the gram flour on low heat.
* Now take out the roasted gram flour in a pot and then add desi ghee, khand and gola (grated) and mix it all together. Now press it with the palm and prepare ladoos in your desired shape
* Very easy and with very little stuff, prepare Besan Laddu at home in this way. In this way, if you make these laddus at home, then they are tastier and healthier than the gram flour in the market. You can also make it for the offerings of your God, and if you are fond of eating sweet, then you can keep it for yourself. If you wish, you can add dry fruits of your choice by doing light dry rotas.
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